В статье автор рассматривает влияние процесса цифровизации на международную торговлю продовольственными товарами. Распространение цифровых технологий привело к появлению Интернет вещей, искусственного интеллекта, блокчейна и трехмерной печати, что обусловило рост объемов международной торговли продовольственными продуктами к 2022 году до 1,6 трлн. долл. США по сравнению с показателями 1970-х годов, когда данное число было равно 63,8 млрд. долл. США. По результатам исследования формулируется вывод относительно того, что цифровизация обеспечивает широкое распространение торговли продовольственными товарами между странами, повышая эффективность пограничных операций без нарушения механизма таможенного и налогового контроля.
The article examines the impact of the digitalization process on international trade in food products. The spread of digital technologies has led to the emergence of the Internet of Things, artificial intelligence, blockchain and three-dimensional printing. Each innovation has a certain utility. International trade in food products has grown to $1.6 trillion by 2022 compared to the figures of the 1970s, when this number was equal to $63.8 billion. Digitalization makes it possible to ensure a more efficient process of food trade between countries, increasing the efficiency of border operations without compromising the effectiveness of control.