В данной статье авторами рассматриваются принципы и факторы построения организационной структуры управления современным гостиничным предприятием. Рассматриваются наиболее актуальные виды организационной структуры управления современным гостиничным предприятия: линейная, функциональная, матричная. Чем больше гостиничное предприятие, тем сложнее организационная структура управления. Для управления отелем или хостелом достаточно линейной структуры, но для крупной сети отелей потребуется дивизиональная, функциональная или по географическому признаку. Также выявляются ключевые признаки организационной структуры. Определяются задачи основных служб отеля. Подводя итог, авторы акцентируют внимание на том, что прибыльность и ликвидность предприятий сферы гостеприимства зависят от многих факторов, однако организационная структура управления играет здесь одну из главных ролей, поэтому при организации гостиничных компаний большое внимание необходимо уделять созданию эффективной структуры управления.
In this article, the authors consider the principles and factors of building the organizational structure of management of a modern hotel enterprise. The most relevant types of organizational management structure of a modern hotel enterprise are considered: linear, functional, matrix. The larger the hotel company, the more complex the organizational structure of management. A linear structure is sufficient to manage a hotel or hostel, but a large hotel chain will require a divisional, functional, or geographical structure. The key features of the organizational structure are also identified. The tasks of the main hotel services are defined. To summarize, the authors emphasize that the profitability and liquidity of hospitality enterprises depend on many factors, but the organizational structure of management plays one of the main roles here, therefore, when organizing hotel companies, great attention must be paid to creating an effective management structure.