1814-8476 Управленческий учет Management accounting 1814-8476 Издательский дом "Академический" 3837 10.25806/uu112023380-385 https://uprav-uchet.ru/index.php/journal/article/view/3837 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ УЧЕТ ПЛОДООВОЩНОЙ ПРОДУКЦИИ В ЦЕХАХ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ PRODUCTION ACCOUNTING OF FRUITS AND VEGETABLES IN INDUSTRIAL PROCESSING WORKSHOPS Дворецкая Ю.А. Дворецкая Ю.А. Dvoretskaya Yu.A. Горло В.И. Горло В.И. Gorlo V.I. viktorgorlo@yandex.ru Брянский государственный университет имени академика И. Г. Петровского Bryan State University named after academician I.G. Petrovsky Брянский государственный аграрный университет Bryan State Agoar University 31 10 2023 2023 11 380 385 22 09 2023 01 11 2023 2023 Издательский дом "Академический" Academic Publishing House Материал распространяется на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0). This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0). https://uprav-uchet.ru/index.php/journal/article/view/3837

В данной статье авторами рассмотрены вопросы современного состояния учета затрат по производству консервной продукции в цехах промышленной переработки сельскохозяйственных предприятий. Учитывая специфику данного производства в современных условиях, эти вопросы являются весьма актуальными для данных организаций.

In this article, the authors consider the issues of the current state of cost accounting for the production of canned products in the workshops of industrial processing of agricultural enterprises. Given the specifics of this production in modern conditions, these issues are very relevant for these organizations.

 Ключевые слова Промышленное производство учет затрат в консервном производстве первичный учет плоды овощи регистры учета статьи затрат калькуляция. Keywords Industrial production cost accounting in canning production primary accounting fruits vegetables accounting registers cost items calculation. Ермакова Л.В. Проблемы учета затрат и калькулирования себестоимости в системе управленческого учета // Интеграл. 2008. № 1. С. 78-79. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат на производство и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях (Утверждены Приказом Минсельхоза РФ от 6.06.03г. №792). [Электронный ресурс] . URL: // https://normativ.kontur.ru/ (дата обращения 11.10.2023). Пизенгольц М.З. Корректировка затрат и закрытие счетов в конце года в сельском хозяйстве // Бухгалтерский учет. 2002. № 11. С. 46. Борисенко М.А., Кузьмицкая А.А. Особенности развития инновационной деятельности в АПК Брянской области // В сборнике: Научная дискуссия современной молодёжи: актуальные вопросы состояния и перспективы инновационного развития экономики. 2019. С.21-24. Бабьяк М.А., Озерова Л.В. Планирование себестоимости продукции растениеводства // Методические указания по планированию себестоимости продукции растениеводства по дисциплине «Организация производства на предприятии» (направление подготовки 38.03.01 «Экономика»). Брянск, 2015. 47 с.