1814-8476 Управленческий учет Management accounting 1814-8476 Издательский дом "Академический" 4374 10.25806/uu-4374 https://uprav-uchet.ru/index.php/journal/article/view/4374 РАЗВИТИЕ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ THE DEVELOPMENT OF THE FOOD INDUSTRY IN MODERN CONDITIONS Гудименко Г.В. Гудименко Г.В. Gudimenko G.V. 0000-0001-5042-0191 GALINAGUDIMENKO@YANDEX.RU Жарков А.В. Жарков А.В. Zharkov A.V. Калининградский государственный технический университет Kaliningrad State Technical University 18 06 2024 2024 4 393 397 17 04 2024 10 06 2024 2024 Издательский дом "Академический" Academic Publishing House Материал распространяется на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0). This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY 4.0). https://uprav-uchet.ru/index.php/journal/article/view/4374

В статье рассматриваются современные проблемы, стоящие перед пищевой промышленностью России и предлагаются направления для необходимых структурных изменений, касающихся пищевой отрасли, в том числе, обосновывается необходимость принятия соответствующих законов и нормативных актов.

The article examines the current problems facing the Russian food industry and suggests directions for the necessary structural changes related to the food industry, including the need to adopt appropriate laws and regulations.

 Ключевые слова пищевая промышленность продовольственная безопасность экономическая политика государства саморегулируемые организации экономика и управление отраслями Keywords food industry food security economic policy of the state self-regulatory organizations economics and management of industries Указ Президента РФ от 21.01.2020 N 20 "Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации". [Электронный ресурс]. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_343386 (дата обращения 16.05.2024). Стратегия повышения качества пищевой продукции в РФ до 2030 года. [Электронный ресурс]. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_200636/ (дата обращения 16.05.2024). Алборова М.В. Проблемы оффшоризации российской экономики // Молодой ученый. 2017. № 1 (135). С. 140-143. Безопасность продуктов питания. 30 апреля 2020 г. Всемирная организация здравоохранения. [Электронный ресурс]. URL: https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/food-safety (дата обращения 16.05.2024). Гудименко Г.В., Дорофеева В.В. Поддержка системообразующих предприятий региона в условиях кризиса // Проблемы социально-экономического развития Сибири. 2023. № 1 (51). С. 24-20. Рахматуллина О.В. Черновол Т.С. Вопросы качества и безопасности пищевых продуктов как элемент продовольственной безопасности // Административное право, административный процесс. 2017. № 5. С. 14. Резолюция по результатам Конференции от 4 октября 2022 г. «Роль союзов АПК в обеспечении продовольственной и промышленной безопасности России». Трунов И.Л. Совершенствование законодательства пищевой промышленности России // Вестник экономической безопасности. 2023. № 3. С. 130-135.