ПРИМЕНЕНИЕ РИСК-ОРИЕНТИРОВАННОГО ПОДХОДА В СИСТЕМЕ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА ОРГАНИЗАЦИИ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА

Авторы

  • Е.В. Замиралова ФГБОУ ВО "Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева"
  • С.В. Анищук Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева

DOI:

https://doi.org/10.25806/uu6-22021288-293

Ключевые слова:

агропромышленный комплекс, система менеджмента качества, риск-ориентированный подход, нежелательные события, оценка рисков, сбор урожая на участке, производство муки, снижение рисков, устранение рисков

Аннотация

Организации агропромышленного комплекса (АПК) ориентированы на обеспечение высокого качества сельскохозяйственной продукции, при этом внедрение систем менеджмента качества в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 9001-2015 в этих организациях идет не достаточно активно. Устойчивое развитие организации АПК могут обеспечить через применение процессного и риск-ориентированного подходов. Цель исследования – применить риск-ориентированный подход на процессах организации АПК, предложить мероприятия по снижению или устранению рисков. Сущность методологии исследования: апробировать методику применения риск-ориентированного мышления на двух ключевых процессах организации АПК, сделать соответствующие выводы. Основные результаты исследования: проведена оценка степени реализации классификационных характеристик в организации АПК, на основании которой выбран метод для оценки рисков; при анализе процесса «Сбор урожая на участке» выявлено основное нежелательное событие – неисправность комбайна; для процесса «Производство муки» основные нежелательные события – длительное хранение зерна при доступе света, неполадка оборудования; предложены мероприятия по снижению или устранению возникновения выявленных рисков.

Информация об авторах

Е.В. Замиралова, ФГБОУ ВО "Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева"

Директор института заочного обучения; кандидат экономических наук, доцент; доцент кафедры управления качеством, стандартизации и документационного обеспечения управления.

С.В. Анищук, Сибирский государственный университет науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева

Магистрант по направлению подготовки 27.04.02 "Управление качеством"

Список литературы

Иванова В.Н., Гончаров В.Д. Основные пути и методы снижения рисков в АПК // Экономические науки. 2012. № 11(96). С.55-59. URL: https://www.ecsn.ru/files/pdf/201211/201211_55.pdf (дата обращения: 22.05.2021).

Галяутдинова Г.З., Миронова М.Д. Управление рисками в сфере агропромышленного комплекса // Вестник экономики, права и социологии. 2015. № 4. С. 31-33 URL: http://vestnykeps.ru/0415/6.pdf (дата обращения: 22.05.2021).

ГОСТ Р ИСО 9001-2015 Системы менеджмента качества. Требования. М.: Стандартинформ, 2015. 32 с.

Королева Д.А. Риск-ориентированный подход в системе менеджмента качества логистической компании // Актуальные проблемы экономики и управления в XXI веке: сб. науч. статей. Ч.2/ Сиб. гос. индустр. ун-т. Новокузнецк, 2020. С. 219-223. URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=44151460 (дата обращения: 22.05.2021).

ГОСТ Р ИСО 31000-2019 Менеджмент риска. Принципы и руководство. М: Стандартинформ, 2020. 14 с.

Система менеджмента качества организации: Коллективная монография; [под общ. ред. В.В. Левшиной]. Новосибирск: Изд. АНС «СибАК», 2018. 208 c. URL: https://sibac.info/books/econom/118438 (дата обращения: 22.05.2021).

Жемчугова О.В., Левшина В.В. Выбор метода применения риск-ориентированного мышления в организации // Экономика и предпринимательство. 2017. № 11. С. 1063-1066. URL: https://www.elibrary.ru/item.asp?id=32407698 (дата обращения: 22.05.2021)

Жемчугова О.В. Применение риск-ориентированного подхода в системах менеджмента качества организаций. дис. … канд. экон. наук. Санкт-Петербург, 2020. 133 с. URL: https://unecon.ru/sites/default/files/_disszhemchugovaov.pdf (дата обращения: 22.05.2021)

Загрузки

Опубликован

11.06.2021

Выпуск

Раздел

Экономические науки