АНАЛИЗ ДИНАМИКИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА ПО ТЕРРИТОРИАЛЬНЫМ ОКРУГАМ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Авторы

  • В.А. Шибайкин Саратовский ГАУ
  • С.И. Ткачев Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова
  • Т.В. Пахомова Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова
  • Р.Б. Нургазиев Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова

DOI:

https://doi.org/10.25806/uu5-22021388-397

Статья поступила в редакцию: 02.05.2021

Статья принята к публикации: 16.05.2021

Статья опубликована: 31.05.2021

Ключевые слова:

анализ динамики, темпы роста, производство молока, категории хозяйств, программы развития

Аннотация

В статье проведен анализ динамики производства молока в округах России, анализ динамики производства молока в целом по Российской Федерации и по округам. Проведен обзор факторов, влияющих на себестоимость молока. Динамика производства молока исследована в денежном и натуральном выражении. Исследование проводилось по трем основным категориям: сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства, хозяйства населения. Проведен анализ динамики молочного стада и соотношения молочного стада к поголовью крупного рогатого, составлен прогноз молочного стада. В результате исследований в работе проведена группировка округов России по уровню производства молока и сформирован список приоритетных округов, позволяющих вывести молочную отрасль на эффективное производство при достаточном уровне финансовой поддержки. Из проведённого анализа можно выделить округа с устойчивым развитием молочного скотоводства формирующихся под влиянием различных факторов. Анализ динамики по группам позволил выявить категории хозяйств с наиболее высокими объемами и темпом роста объемов производства. Анализ проведен по данным Росстата. Используемое программное обеспечение – электронные таблицы MS Excel

 

Информация о публикации

Финансирование: Исследование выполнено без привлечения внешнего финансирования, если иное не указано авторами.

Вклад авторов: Все авторы внесли существенный вклад в подготовку статьи, ознакомились с окончательной версией рукописи и одобрили ее к публикации.

Конфликт интересов: Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов, если иное не указано в публикации.

Правообладатель: Издательский дом «Академический».

Лицензия: Статья распространяется на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0).

Машиночитаемый файл метаданных: JATS XML

Информация об авторах

С.И. Ткачев, Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова

Заведующий кафедры экономической кибернетики

Кандидат экономических наук
Доцент

Т.В. Пахомова, Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова

Доцент кафедры Экономическая кибернетика

Кандидат экономических наук
Доцент

 

Р.Б. Нургазиев, Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова

Доцент кафедры экономической кибернетики

Кандидат экономических наук

Доцент

Список литературы

Ткачев С.И., Волощук Л.А., Шибайкин В.А., Рубцова С.Н., Слепцова Л.А. Статистический анализ производства продукции выращивания скота в Саратовской области // Экономика и предпринимательство. 2020. № 4 (117). С. 389-393.

Subaeva, A.K., Nurullin, A.A., Vodyannikov, V.T., Khudyakova, E.V., Sorokin, V.S. Sustainable development of dairy cattle breeding in different regions of the Russian federation // Journal of Social Sciences Research 2018(Special Issue 5), с. 290-295 URL: https://arpgweb.com/pdf-files/spi5.66.290.295.pdf

Антонова, Н. Как изменится себестоимость производства молока в условиях кризиса [Электронный ресурс] Союзмолоко [сайт] UR: https://milknews.ru/longridy/sebestoimost-proizvodstva-v-krizis.html (дата обращения 01.02.2021)

Дудникова Е.Б., Ткачев С.И., Волощук Л.А. Тенденция показателей устойчивого развития сельскохозяйственного производства // Вестник Академии знаний. 2019. № 2 (31). С. 101-106.

Рост производства молока в РФ в 2020 году продолжится – эксперты [Электронный ресурс] DairyNews.ru [сайт] URL: https://www.dairynews.ru/news/rost-proizvodstva-moloka-v-rf-v-2020-godu-prodolzh.html (дата обращения 01.02.2021)

Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации. Утверждена Указом Президента Российской Федерации от 21 января 2020 г. №20 [Электронный ресурс] URL: https://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/73338425/#review (дата обращения:02.02.2021)

Официальные статистические показатели [Электронный ресурс] ЭМИСС [сайт] URL: https://fedstat.ru (дата обращения:02.02.2021)

Рост производства молока в РФ в 2020 году продолжится – эксперты [Электронный ресурс] © DairyNews.ru URL: https://www.dairynews.ru/news/rost-proizvodstva-moloka-v-rf-v-2020-godu-prodolzh.html (дата обращения:02.02.2021)

Загрузки

Опубликован

31.05.2021

Выпуск

Раздел

Экономические науки