НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ НА ПРОДУКЦИЮ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
DOI:
https://doi.org/10.25806/uu-6138Статья поступила в редакцию: 09.04.2026
Статья принята к публикации: 18.05.2026
Статья опубликована: 01.06.2026
Ключевые слова:
ценообразование, цена на сельскохозяйственную продукцию, продовольственный рынок, государственное регулирование цен, сезонность производства, продовольственная без-опасность, поддержка сельского хозяйства.Аннотация
В статье подробно изучены особенности ценообразования на продукцию сельского хозяйства. Цель исследования — выявление основных проблем в ценообразовании на сельскохозяйственную продукцию и продовольствие в России и выработка предложений по регулированию цен. Отмечена особая социальная и экономическая значимость продовольственного рынка для населения страны. Рассмотрены основные элементы продовольственной безопасности как части национальной безопасности страны и меры государственной политики по обеспечению продовольственной безопасности России. Выделены особенности формирования цен на сельскохозяйственную продукцию, связанные с сезонностью сельскохозяйственного производства, зависимостью от погодных и климатических условий, посредников и поставщиков энергоресурсов и оборудования, межгосударственными санкциями. Описано влияние различных факторов на рыночное ценообразование сельхозпродукции: природных, климатических, экономических, социальных, демографических, технологических, политических, международных. На основе выявленных особенностей ценообразования на сельскохозяйственную продукцию предложены основные направления совершенствования этого процесса, включающие в себя меры государственного регулирования, стимулирования и поддержки сельского хозяйства.
Информация о публикации
Финансирование: Исследование выполнено без привлечения внешнего финансирования, если иное не указано авторами.
Вклад авторов: Все авторы внесли существенный вклад в подготовку статьи, ознакомились с окончательной версией рукописи и одобрили ее к публикации.
Конфликт интересов: Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов, если иное не указано в публикации.
Правообладатель: Издательский дом «Академический».
Лицензия: Статья распространяется на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0).
Машиночитаемый файл метаданных: JATS XML
Список литературы
Сочнева Е.Н., Шадрин В.К., Кравцов Д.И. Развитие сельского хозяйства как важная задача обеспечения продовольственной безопасности страны // Продовольственная политика и безопасность. 2024. Т. 11. № 1. С. 39-58. DOI: 10.18334/ppib.11.1.120624 EDN: JVQCRD.
Как изменились цены и спрос на продукты в 2025 году. [Электронный ресурс]. URL: https://kontur.ru/press/news/81732-izmenilis_ceny_i_spros_na_produkty (дата обращения 12.03.2026).
Антонова C. Выше официальной инфляции: в Госдуме обратили внимание на значительный рост цен на продукты. 2024. [Электронный ресурс]. URL: https://dzen.ru/a/ZxJJwHI3kiEDEkCY (дата обращения 15.03.2026).
Власти назвали инфляцию рекордно низкой - как подорожали продукты в 2025 году. [Электронный ресурс]. URL: https://ngs.ru/text/economics/2026/02/04/76246800/ (дата обращения 17.03.2026).
Громова О., Седова Н. Инфляция без льгот: почему вслед за повышением НДС начали дорожать социально значимые товары // Профиль, 2026. [Электронный ресурс]. URL: https://profile.ru/society/inflyaciya-bez-lgot-pochemu-vsled-za-povysheniem-nds-nachali-dorozhat-socialno-znachimye-tovary-1811435/ (дата обращения 19.03.2026).
Калмацкий М. Отечественный АПК обеспечит население качественными продуктами // Российская газета - Спецвыпуск: Устойчивое развитие. 08.07.2025. № 147 (9686). [Электронный ресурс]. URL: https://rg.ru/2025/07/08/vyrastili-na-zdorove.html (дата обращения 21.03.2026).
Тот самый 3,3%: почему агросектор кормит страну, но не тянет ВВП, 04.03.2026. [Электронный ресурс]. URL: https://www.agrorisk.ru/post/gdp-2025-dolya-apk (дата обращения 23.03.2026).
Тактарова С.В. Анализ социально-экономического развития агропромышленного комплекса России // Russian journal of management, 2024. Т. 12. № 2: DOI: 10.29039/2409-6024-2024-12-2-434-451 EDN: TTOKOV.
Майер В.С. Продовольственная безопасность в системе приоритетов устойчивого развития сельских территорий // Молодой ученый, 2022. № 20 (415). С. 639-641. EDN: QVNZUH.
Демакова Е.А., Ильина А.В., Лысенко Д.М., Хугаева А.Р. Совершенствование механизмов государственной поддержки региональных производителей пищевых продуктов: опыт субъектов Российской Федерации // Управленческий учёт. 2026. № 2. С. 231-240.
Катасонов И.А., Кузьмин В.Н. Факторы влияния на ценовую политику агропродовольственного рынка // Научно-информационное обеспечение инновационного развития АПК: Мат. XVI Междунар. науч.-практ. Интернет-конференции. М., 2024. С. 654-658. EDN: HLTMFT.
Сезонность в сельском хозяйстве. Как планировать доходы и расходы? 2023. [Электронный ресурс]. URL: https://vk.com/wall-217217616_220 (дата обращения 25.03.2026).
Макурина Ю.А., Шелковников С.А., Стадник А.Т. Учёт сезонности в функционировании и развитии сельских территорий аграрного типа / // Управление рисками в АПК. 2022. № 43. С. 9-23. DOI: 10.53988/24136573-2022-01-01.
Белолипов Р.П., Коновалова С.Н. Особенности ценообразования на продукцию сельского хозяйства в условиях санкционной экономики // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. 2024. Т. 17, № 2 (81). С. 185-195. DOI: 10.53914/issn2071-2243_2024_7_185 EDN: DWQSBF.
Перевезенцева С.А., Седова И.Н., Саяпина Е.Д. Формирование ценовой политики в сельском хозяйстве // Мировые исследования в области социально-гуманитарных наук: матер. III Междунар. науч.-практ. конф. 27.03.2023. Рязань: ООО "Изд-во "Концепция", 2023. С. 329-331. EDN: LUFWFE.
