СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ТЕНДЕНЦИИ МИРОВОГО ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА
DOI:
https://doi.org/10.25806/uu7-12021231-237Ключевые слова:
состояние, зерно, производства, объем, эффективность, ростАннотация
Зерновые культуры, в том числе такие как пшеница, рис, кукуруза и ячмень, являются незаменимыми элементами рационов питания во многих странах и регионах мира. С развитием международной торговли естественные земледельческие преимущества трансформировались в экономическую специализацию стран на мировом рынке в качестве производителей, экспортеров и потребителей различных зерновых культур. В общей структуре посевных площадей в 2019 году основная доля занята под пшеницей – 35,2% всех размеров, значительные площади отведены под выращивание ячменя – 11,0%, подсолнечника – 10,7%, кукурузы – 3,2% сои 3,9%. Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в 2019 году составил 121,2 млн. т, что выше уровня предыдущего периода на 6,9%. Объем производства пшеницы составил 74,5 млн. т, ячменя – 20,5 млн. т, кукурузы – 14,3 млн. т, овса – 4,4 млн. т, зернобобовых – 3,3 млн. т, ржи – 1,4 млн. т, риса – 1,1 млн. т, проса – 0,4 млн. т. Долгосрочной стратегии развития зернового комплекса РФ до 2035 г. являются: валовой сбор зерновых и зернобобовых культур – 140 млн. тонн, посевные площади – 50 млн. га, объем внутреннего потребления – 86,2 млн. тонн, объем экспорта зерна, в том числе продуктов его переработки – 55,9 млн. тонн, мощности единовременного хранения зерновых и зернобобовых культур – 167,4 млн. тонн. В настоящее время практически половину мирового производства зерновых обеспечивают развивающиеся страны Азиатско-Тихоокеанского региона, главным образом, Китай, Индия и Индонезия. В Китае валовый сбор всех видов зерновых превышает 610 млн. тонн, остальные азиатские страны собирают еще 770 млн. тонн. Значителен объем производства зерновых в странах Северной Америки (США и Канада), а также в ЕС (Франция, Германия, Румыния, Польша, Испания). Доля остальных регионов в мировом производстве зерновых не превышает 10%.
Список литературы
Ильина И.В., Сидоренко О.В. Состояние и тенденции развития зернового хозяйства региона // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. 2011. № 7. С. 18-24.
Гарькуша В.Н., Бейбалаева Д.М. Зерновая промышленность в России: состояние и проблемы развития // Друкеровский вестник. 2019. № 2 (28). С. 210-216.
Поспелова И.Н. Производство зерна в мире: сравнительный анализ // Вектор экономики. 2019. № 11 (41). С. 26.
Агаркова Л.В., Беликова И.П., Томилина Е.П. Оценка современного состояния и тенденций развития зерновой отрасли АПК // Экономика и управление: проблемы, решения. 2019. № 3 (12). С. 21-28.
Соболев О.С. Влияние долгосрочных климатических изменений на урожайность зерновых и зернобобовых культур // Экономика сельского хозяйства России. 2019. № 4. С. 68-71.
Ерохин В.Л., Иволга А.Г., Иволга И.Г. Тенденции развития мирового рынка сельскохозяйственной продукции: эффекты переходной экономики и вызовы торговой интеграции: монография. Ставрополь: АГРУС, 2013.
Зюкин Д.А. Развитие экспортного потенциала зернового хозяйства России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2019. № 1. С. 58-51.
Ерохин В.Л. Мировое производство и торговля основными видами зерновых // Маркетинг и логистика. 2020. № 4 (30). С. 11-29.
Экспертно-аналитический центр агробизнеса «АБ-Центр». [Электронный ресурс]. URL: https://ab-centre.ru (дата обращения: 15.05.2021).
Матвиенко Е.В. Посевные площади, валовые сборы и урожайность сорго в России и Самарской области // Аграрный вестник Урала. 2019. № 12 (191). С. 9-18. DOI: 10.32417/1997-4868-2019-191-12-9-18.
Гуляева Т.И., Юзбашев М.М. Методика статистического анализа динамики урожайности с учетом качества продукции // Вестник статистики. 1984. № 4. С. 55-59.
Лачинина Т.А., Чистяков М.С. Импортозамещение в обеспечении экономической безопасности в санкционных условиях: сборник научных трудов по материалам международной научно-практической конференции «Наука сегодня» (Научный центр «Диспут»). Вологда: Издательство ООО «Маркер», 2015. С. 82-83.
Zakharchenko N.V., Hasanov S.L., Yumashev A.V., Admakin,O.I., Lintser S.A., Antipina M.I. Legal rationale of biodiversity regulation as a basis of stable ecological policy. Journal of Environmental Management and Tourism. 2018. Vol. 9 (3). P. 510-523. DOI: 10.14505/jemt.v9.3(27).11.
Zolkin A.L., Matvienko E.V., Shavanov M.V. Perspective for the use of digital technologies in the agricultural sector in order to optimize agriculrural operational processes. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. International science and technology conference "Earth science". 2021. P. 032081. DOI: 10.1088/1755-1315/666/3/032081.
Амирова Э.Ф., Камалиева А.Л., Золкин А.Л., Чистяков М.С. Госрегулирование цифровизации сельского хозяйства // Менеджмент в социальных и экономических системах. Сборник статей XII Международной научно-практической конференции / Под общей редакцией Резника С.Д. Пенза, 2020. С. 11-14.
Zolkin A.L., Burda A.G., Avdeev Yu.M., Fakhertdinova D.I. The main areas of application of information and digital technologies in the agro-industrial complex. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall. Krasnoyarsk, Russian Federation, 2021. P. 32092. DOI: 10.1088/1755-1315/677/3/032092.
