МИРОВОЙ ОПЫТ РАЗВИТИЯ УСТОЙЧИВОГО ПРОИЗВОДСТВА ОРГАНИЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ С ЦЕЛЬЮ ПОВЫШЕНИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
DOI:
https://doi.org/10.25806/uu-4565Статья поступила в редакцию: 29.08.2024
Статья опубликована: 25.07.2024
Ключевые слова:
продовольственная безопасность, устойчивое развитие, устойчивое сельское хозяйство, устойчивое производство, органическое сельское хозяйство, органические продукты питания.Аннотация
Устойчивое производство органических продуктов питания способствует снижению негативного воздействия на окружающую среду, улучшению качества почвы и воды, а также обеспечению доступа к качественной и безопасной пище. В статье подчеркивается, важность устойчивой модели производства органических продуктов питания как эффективного инструмента для повышения продовольственной безопасности в современных реалиях. Рассмотрен мировой опыт поддержки устойчивого производства органической продукции: проанализированы стратегии, программы и политики, применяемые различными странами для стимулирования устойчивого органического сельского хозяйства и производства продукции. Сделан акцент на исследовании подходов к развитию устойчивого производства органической продукции в странах, возглавляющих рейтинг глобального индекса продовольственной безопасности, в том числе с точки зрения устойчивости. Выделены стратегии, применение которых может быть актуальным для повышения продовольственной безопасности Республики Беларусь.
Информация о публикации
Финансирование: Исследование выполнено без привлечения внешнего финансирования, если иное не указано авторами.
Вклад авторов: Все авторы внесли существенный вклад в подготовку статьи, ознакомились с окончательной версией рукописи и одобрили ее к публикации.
Конфликт интересов: Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов, если иное не указано в публикации.
Правообладатель: Издательский дом «Академический».
Лицензия: Статья распространяется на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0).
Машиночитаемый файл метаданных: JATS XML
Список литературы
The Economist Impact Global Food Security Index 2022 [Электронный ресурс]. URL: https://impact.economist.com/sustainability/project/food-security-index/reports/Economist_ Impact_GFSI_2022_Global_Report_Sep_2022.pdf (датаобращения: 25.04.2024).
Willer H., Trávníček J., Schlatterchrome B. The World of Organic Agriculture 2024: Statistics and Emerging Trend [Электронный ресурс]. URL: https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1747-organic-world-2024_light.pdf(датаобращения: 25.04.2024).
Обзор международного опытагосударственной поддержкиразвития органическогосельского хозяйства[Электронный ресурс].URL: https://eec.eaeunion.org/comission/department/dep_agroprom/sensitive_products/Международный%20опыт%20государственной%20поддержки%20развития%20органического%20сельского%20хозяйства%20 (2022).pdf(датаобращения: 25.04.2024).
Holmbeck, P. Wealth of organic policy options for national governments [Электронныйресурс]. URL: https://paulholmbeck.com/wealth-of-organic-policy-options-for-national-governments (датаобращения: 25.04.2024).
Daugbjerg, C. Comparing policy strategies to promote organic food consumption in public sector institutions in Denmark and Sweden [Электронныйресурс]. URL: https://www.ippapublicpolicy.org/file/paper/60d5dbc17fcd5.pdf (датаобращения: 25.04.2024).
Holmbeck, P. How Organic Policy & NGO Action drive organic breakthroughs in Denmark [Электронныйресурс]. URL: https://paulholmbeck.com/organic-farming-and-food-are-firmly-mainstream-in-denmark-today-strong-organic-policy-and-ngo-mobilization-and-partnerships-have-been-key-drivers(дата обращения: 25.04.2024).
Mennig, P, Sauer, J. Promoting organic food production through flagship regions. Q Open, 2022, Volume 2, Issue 1; URL: https://doi.org/10.1093/qopen/qoac010 (датаобращения: 25.04.2024).
A Canadian Organic Program (COP) to grow sustainable agriculture for Canada and the world [Электронныйресурс]. URL: https://organicfederation.ca/wp-content/uploads/Canada-Organic-Program-OFC-_ONE-PAGER-ENG-220121-1.pdf (дата обращения: 25.04.2024).
Shaw, J. The Organic Wave: Global Trends and Consumer Attitudes Shaping the Future of Food [Электронныйресурс]. URL: https://kadence.com/the-organic-wave-global-trends-and-consumer-attitudes-shaping-the-future-of-food/ (дата обращения: 25.04.2024).НАУЧНЫЙЖУРНАЛ "УПРАВЛЕНЧЕСКИЙУЧЕТ", СПЕЦИАЛЬНЫЙВЫПУСК 2024151
Agrawal, A. Exploring the Potential of India's Organic Food Market [Электронныйресурс]. URL: https://www.investindia.gov.in/team-india-blogs/exploring-potential-indias-organic-food-market(дата обращения: 25.04.2024).
Scott, S., Si, Z. Why China is emerging as a leader in sustainable and organic agriculture [Электронныйресурс]. URL: https://theconversation.com/why-china-is-emerging-as-a-leader-in-sustainable-and-organic-agriculture-132407(дата обращения: 25.04.2024).
Best Practices for Organic Policy [Электронныйресурс]. URL: https://wedocs.unep.org/bitstream/handle/20.500.11822/9557/UNCTAD_DITC_TED_2007_3.pdf?sequence=3&%3BisAllowed= (дата обращения: 25.04.2024).
Contesse, M., Duncan, J., Legun, K., Klerkx, L. (Un)intended lock‑in: Chile’s organic agriculture law and the possibility of transformation towards more sustainable food systems. Agriculture and Human Values, 2024, Volume 41, p.167–187; URL: https://doi.org/10.1007/s10460-023-10478-8 (датаобращения: 25.04.2024
