СПЕЦИФИКА ВЕДЕНИЯ БУХГАЛТЕРСКОГО И УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА РАСХОДОВ ОРГАНИЗАЦИЯМИ СФЕРЫ ТОРГОВЛИ
Ключевые слова:
управленческий учет, расходы торговых предприятий, расходы на продажу, проведение процедуры инвентаризации, нормы естественной убыли, себестоимость изготовления блюд, классификация затрат, детализация субсчетов и организация аналитических счетов по учету расходов, элементы и статьи затрат, недостачи и порча товаров, задачи управленческого учета расходов, бюджетирование, отчет о продажах, анализ затрат.Аннотация
В статье выделены, раскрыты и обоснованы отдельные аспекты ведения бухгалтерского и управленческого учета расходов, характерные для предприятий сферы торговли. Детально рассмотрены недостатки, присущие учету расходов торговых предприятий. Определены подходы к устранению этих недостатков. Особое внимание уделяется классификации, детализации и аналитике коммерческих расходов, расчету норм естественной убыли, специфике учета кулинарных цехов торговых сетей. Перечислены основные задачи управленческого учета расходов предприятий сферы торговли. Обосновывается значение внедрения элементов системы управленческого учета расходов торговых предприятий. Уделено внимание процессам бюджетирования и анализа расходов.
Внедрение предложенных подходов и методов к организации системы управленческого учета торговых предприятий позволит им эффективно управлять торговой деятельностью, грамотно оптимизировать коммерческие расходы, находить пути экономии и повышения резервов, планировать, рассчитывать прибыльность и определять точку безубыточности.
Список литературы
Федеральный закон "О бухгалтерском учете" от 06.12.2011 N 402-ФЗ.
Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 N 94н (ред. от 08.11.2010) "Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкции по его применению".
Приказ Минфина России от 13.01.2023 N 4н "Об утверждении Федерального стандарта бухгалтерского учета ФСБУ 28/2023 "Инвентаризация" (Зарегистрировано в Минюсте России 05.04.2023 N 72888).
"Трудовой кодекс Российской Федерации" от 30.12.2001 N 197-ФЗ.
Приказ Минпромторга России от 01.03.2013 N 252 "Об утверждении норм естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания" (Зарегистрировано в Минюсте России 05.04.2013 N 27999).
Приказ Минфина России от 06.05.1999 N 33н (ред. от 06.04.2015) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99" (Зарегистрировано в Минюсте России 31.05.1999 N 1790).
Васильева Л.С., Ряховский Д.И., Петровская М.В. Бухгалтерский управленческий учет: учебное пособие. М.: Эксмо, 2007. 368 с.
Сергеева И.А., Губернаторова Н.Н. Управленческий учет: учебное пособие. М.: КНОРУС, 2022. 176 с.
Российский ВВП впервые превысил ₽200 трлн // Ежедневная делова газета РБК. [Электронный ресурс]. URL: https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://www.rbc.ru/rbcfreenews/67a62ea29a7947234b9a1e92&ved=2ahUKEwiK-Jva-8-LAxWsEhAIHbbRM9IQFnoECAoQAQ&usg=AOvVaw0TNjc5iRbc__tb6t6XekaJ (дата обращения: 19.02.2025).
Основные тенденции трансформации розничной торговли в 2024 году // РусХОЛТС. [Электронный ресурс]. URL: https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://retailhoreca.ru/tendencii-roznichnoy-torgovli&ved=2ahUKEwij6f_t_c-LAxX_JhAIHZ4_CNkQFnoECCwQAQ&usg=AOvVaw0CxO-HGzWPYwimi-HJQJXN (дата обращения: 19.02.2025).
