ЦЕНОВАЯ КОНЪЮНКТУРА НА РЫНКЕ МЯСА ПТИЦЫ РОССИИ В УСЛОВИЯХ ХОЛДИНГИЗАЦИИ АГРАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА
DOI:
https://doi.org/10.25806/uu5-22021458-462Статья поступила в редакцию: 05.05.2021
Статья принята к публикации: 12.05.2021
Статья опубликована: 31.05.2021
Ключевые слова:
рынок мяса птицы, ценовая конъюнктура на рынке, торговые наценки, моделирование, финансовые результатыАннотация
Рассматривается задача выявления зависимости средних цен на рынке мяса птицы в среднем по России от оптовых цен, устанавливаемых крупными птицеводческими холдингами. На основе построения статистических группировок выявлена зависимость увеличения цен на продукцию птицеводства в розничной торговли во всех регионах России. Показано, что темпы роста розничных цен в 2020 году по сравнению с 2019 годом были выше темпов роста оптовых цен. Систематизированы причины увеличения оптовых цен на мясо птицы в 2020 году, связанные с приобретением импортного сырья по более высоким ценам, объективным снижением величины предложения при увеличении повышения величины спроса населения в условиях пандемии COVID-19. Построена регрессионная модель зависимости цен мяса птицы в среднем по России от оптовых цен птицефабрик группы компаний «Черкизово».
Информация о публикации
Финансирование: Исследование выполнено без привлечения внешнего финансирования, если иное не указано авторами.
Вклад авторов: Все авторы внесли существенный вклад в подготовку статьи, ознакомились с окончательной версией рукописи и одобрили ее к публикации.
Конфликт интересов: Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов, если иное не указано в публикации.
Правообладатель: Издательский дом «Академический».
Лицензия: Статья распространяется на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0).
Машиночитаемый файл метаданных: JATS XML
Список литературы
Шагайда Н.И. Продовольственная инфляция: основные факторы и особенности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2015. № 3. С. 56-59.
Узун В.Я., Шагайда Н.И. Аграрная реформа в постсоветской России: механизмы и результаты. М.: Издательский дом «Дело» РАНХиГС, 2015. 352 с.
Колесник Н.Ф., Храмова Е.А. Совершенствование трансфертного ценообразования в агрохолдингах // Финансы и кредит. 2012. № 23. С. 76-80.
Галяутдинова Д.Ф., Шибалкин А. Е.Ценообразование на продукцию сельского хозяйства в агропромышленных холдингах // Международный научный журнал. 2015. №3. С. 39-41.
Гусаков Т.Ю. Сельский Крым и его агрохолдинги // Крестьяноведение. 2020. Т.5, №2. С. 106-129.
Средние потребительские цены (тарифы) на продовольственные, непродовольственные товары и услуги (база данных ЕМИСС Росстата) [Электронный ресурс]. URL: https://www.fedstat.ru/indicator/31448 (дата обращения: 14.04.2021).
Операционная отчетность ПАО «Черкизово» [Электронный ресурс]. URL: https://cherkizovo.com/investors/#/investors/reports/operational/ (дата обращения: 15.04.2021).
