PRICE SITUATION ON THE RUSSIAN POULTRY MARKET IN THE CONTEXT OF AGRICULTURAL PRODUCTION HOLDINGIZATION
DOI:
https://doi.org/10.25806/uu5-22021458-462Статья поступила в редакцию: 05.05.2021
Статья принята к публикации: 12.05.2021
Статья опубликована: 31.05.2021
Keywords:
poultry meat market, market price conditions, trade margins, modeling, financial resultsAbstract
The article considers the problem of determining the dependence of the average prices in the poultry meat market in Russia on the wholesale prices set by large poultry holdings. Based on the construction of statistical groupings, the dependence of the increase in prices for poultry products in retail trade in all regions of Russia is revealed. It is shown that the growth rate of retail prices in 2020 compared to 2019 was higher than the growth rate of wholesale prices. The reasons for the increase in wholesale prices for poultry meat in 2020, related to the purchase of imported raw materials at higher prices, an objective decrease in the supply value with an increase in the increase in the demand of the population in the context of the COVID-19 pandemic, are systematized. A regression model of the dependence of poultry meat prices on the average in Russia on the wholesale prices of poultry farms of the Cherkizovo group of companies is constructed.
Информация о публикации
Финансирование: Исследование выполнено без привлечения внешнего финансирования, если иное не указано авторами.
Вклад авторов: Все авторы внесли существенный вклад в подготовку статьи, ознакомились с окончательной версией рукописи и одобрили ее к публикации.
Конфликт интересов: Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов, если иное не указано в публикации.
Правообладатель: Издательский дом «Академический».
Лицензия: Статья распространяется на условиях лицензии Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0).
Машиночитаемый файл метаданных: JATS XML
References
Шагайда Н.И. Продовольственная инфляция: основные факторы и особенности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2015. № 3. С. 56-59.
Узун В.Я., Шагайда Н.И. Аграрная реформа в постсоветской России: механизмы и результаты. М.: Издательский дом «Дело» РАНХиГС, 2015. 352 с.
Колесник Н.Ф., Храмова Е.А. Совершенствование трансфертного ценообразования в агрохолдингах // Финансы и кредит. 2012. № 23. С. 76-80.
Галяутдинова Д.Ф., Шибалкин А. Е.Ценообразование на продукцию сельского хозяйства в агропромышленных холдингах // Международный научный журнал. 2015. №3. С. 39-41.
Гусаков Т.Ю. Сельский Крым и его агрохолдинги // Крестьяноведение. 2020. Т.5, №2. С. 106-129.
Средние потребительские цены (тарифы) на продовольственные, непродовольственные товары и услуги (база данных ЕМИСС Росстата) [Электронный ресурс]. URL: https://www.fedstat.ru/indicator/31448 (дата обращения: 14.04.2021).
Операционная отчетность ПАО «Черкизово» [Электронный ресурс]. URL: https://cherkizovo.com/investors/#/investors/reports/operational/ (дата обращения: 15.04.2021).
