ОЦЕНКА САМОДОСТАТОЧНОСТИ РЕГИОНОВ В СФЕРЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ КАК ИНДИКАТОРА УСТОЙЧИВОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

Аннотация

Продовольственная самообеспеченность регионов выступает значимым фактором формирования и обеспечения их продовольственной безопасности. Высокий уровень самообеспеченности позволяет снижать зависимость от внешних поставок, стабилизировать цены на продукты питания и обеспечивать устойчивое развитие аграрного сектора. В условиях современных экономических вызовов, таких как санкции, изменения логистических цепочек и колебания цен на мировых рынках, исследование самообеспеченности, как структурного элемента продовольственной безопасности  приобретает особую значимость. В связи с чем целью статьи является оценка продовольственной самодостаточности регионов, как индикатора их продовольственной безопасности, а также  определение степени ее региональной дифференциации. 

В результате исследования определено, что самообеспеченность является важным индикатором продовольственной безопасности региона и в значительной степени определяется уровнем развития сельского хозяйства и природно-климатическими условиями. Несмотря на общий рост показателей самообеспеченности, по большинству видов продукции, сохраняются значительные различия между регионами и отдельными категориями продуктов. Для повышения объективности оценки и возможности межрегионального сравнения предложен интегральный индекс продовольственной самообеспеченности, учитывающий структуру потребления и долю самообеспеченности по основным видам продуктов питания. Применение кластерного анализа с использованием интегрального индекса позволило выделить три группы регионов с различным уровнем обеспеченности: низким, средним и высоким. В результате проведенного анализа взаимосвязи между самообеспеченностью регионов продовольствием, уровнем потребительских расходов сделан вывод о том, что чем ниже уровень самообеспеченности регионов продовольствием, тем выше доля расходов населения на питание.